Comer transtornado é o termo que se usa para descrever quando uma pessoa tem uma relação extremamente ruim com a alimentação e o corpo. São características comuns do “comer transtornado” estar sempre fazendo uma nova dieta, ou consumindo alimentos da moda, conhecer muito sobre nutrição e fazer escolhas alimentares baseadas nas quantidades de calorias ou nutrientes, categorizar os alimentos em proibidos e permitidos e sentir muita culpa por comer algo “errado”, ter medo de comer se não estiver seguindo uma dieta, sentir obscessão por alimentos que se proibe, etc. Também fazem parte deste quadro obscessão e controle do peso corporal, por meio de inúmeras checagens na balança, prática de atividade física com objetivo de controle de peso, mesmo que o exercício praticado não proporcione prazer, importância da aparência física acentuada, etc.
Embora estas situações sejam muito comuns nos dias de hoje, elas podem trazer sofrimento psicossocial, como fazer a pessoa deixar de ir a eventos que envolvam comida, promover excesso de culpa e medo de comer, etc.
A bulimia nervosa é caracterizada por frequentes episódios de compulsão alimentar, seguido de uso de método inadequado para compensar a ingestão calórica (p.ex: vômito, uso de laxantes, diuréticos, medicamentos, atividade física abusiva, etc).
Além disso, o individuo vivencia seu peso e forma corporal de forma alterada, de modo que a aparência física lhe traz muita preocupação e sofrimento.
A alimentação de quem tem bulimia caracteriza-se por tentativas de restrição alimentar seguidas de descontrole e compulsão.
O tratamento com nutricionista especializado tem como objetivo interromper os gatilhos que levam o paciente a ter compulsão e fazer uso de métodos compensatórios. Também faz parte deste tratamento resgatar os sinais de fome e saciedade e reconstruir uma boa relação com a comida, garantindo uma alimentação prazerosa e saudável.
Na anorexia nervosa, o indivíduo restringe intensamente sua alimentação, resultando em desnutrição. A restrição alimentar é motivada por um medo mórbido de engordar, mesmo que ele já esteja extremamente emagrecido.
A desnutrição pode levar a consequências físicas como perda de cabelo, unhas quebradiças, pele resecada, constipação intestinal, amenorréia (ausência de menstruação), perda de massa muscular, osteoporose, etc. Também pode haver irritabilidade e intenso desânimo.
Trata-se de um quadro extremamente grave que requer tratamento com nutricionista, psicólogo e psiquiatra especializados.